Dukung Industri F&B Dalam Negeri, Event Mixing Minuman Soda Diadakan di Bali
JAKARTA, investortrust.id - Sebagai wujud mendukung industri Food & Beverage (F&B) di Indonesia, event Mixing Mastery Expolrasi 2025 diadakan di Hotel Aryaduta, Kuta, Bali, Kamis (22/5/2025). Event ini merupakan panggung adu kreativitas para mixologist hotel, restoran, dan kafe untuk menciptakan inovasi minuman yang mengguncang selera.
Di event bergengsi tahunan yang kedua kalinya ini diperkenalkan minuman soda Polaris varian rasa baru Ginger Ale. Minuman ini memiliki rasa jahe dan rempah yang memberikan sensasi herbal khas jahe original, berpadu manis dengan karbonasi yang kuat.
Director Brand Investment & Consumer Engagement Health Care PT Tempo Scan Pacific Tbk (TSPC) Dedy Angkakusuman mengatakan pihaknya melihat bahwa eksplorasi rasa telah menjadi bagian dari cara generasi muda mengekspresikan diri.
"Untuk menjawab kebutuhan itu, maka Polaris kerap berinovasi menghadirkan rasa baru termasuk menghadirkan rasa rempah jahe yang ringan,” ujar Dedy, dalam keterangannya, Kamis (22/5/2025).
Baca Juga
Kepada Susi Pudjiastuti, Kapten Philip Ingin Makan Pizza dan Minuman Bersoda
Menurutnya, event tersebut bukan hanya sekedar ajang kompetisi. Event ini juga menjadi wujud perayaan rasa, inovasi, dan semangat generasi baru untuk bersosialisasi dengan cara yang lebih segar.
Ia mengungkapkan berdasarkan data NielsenIQ, 43% Gen Z dan milenial di Asia Tenggara kini lebih memilih minuman rendah atau tanpa alkohol saat bersosialisasi. Tren mindful drinking terus tumbuh, mendorong munculnya pilihan-pilihan yang lebih sehat, dan halal.
Polaris Master Expolrasi 2025 merupakan ajang kompetisi bergengsi bagi para profesional mixologist. Event ini diikuti oleh 30 mixologist profesional dari berbagai hotel, restoran dan cafe ternama di Bali.
Baca Juga
Para peserta beradu kreativitas dalam dua kategori, yaitu cocktail dan mocktail. Mereka ditantang menciptakan minuman inovatif berbahan dasar Polaris Ginger Ale dan Bitter Lemon.
“Di balik atmosfer kompetisi, Polaris Master Expolrasi menghadirkan ruang kolaboratif bagi para mixologist untuk bertukar ide dan pengalaman. Polaris pun cocok dikreasikan dengan berbagai bahan baku,” ujar Arey Baker sebagai juri profesional yang tercatat sebagai 2014 Indonesian Mixology Champion and international award-winning bartender.
Perusahaan mendukung tren pertumbuhan industri minuman dan perubahan perilaku konsumen yang kian mengutamakan personalisasi dan pengalaman dalam menikmati F&B.
“Melalui ajang ini, kami mengajak masyarakat lebih berani mengeksplorasi rasa dan menemukan cara baru menikmati minuman yang sehat, kreatif, dan tetap menyenangkan. Polaris sudah terdistribusi baik di seluruh Indonesia namun kedepannya Polaris juga berharap dapat memperkuat posisinya di pasar hotel, kafe, dan restauran,” pungkas Dedy.